Показано с 1 по 7 из 7

Тема: Шашлык из змееголова

  1. #1
    Модератор
    Аватар для Димон Kanz
    Информация

    Шашлык из змееголова

    Выбираем пару солнечных летних дней,едем на болото и ловим змея....лучший вариант змееголов весом в 2-3 килограмма.Снимем острым филейником филеху,убираем все и так не частые кости , нарезаем крупными кусками.Складываем в достаточно обЪемную посуду, хорошо солим и перемешиваем.Все даем минут 10 чтоб выделился сок,дальше есть чем заняться....делаем угли,режем на бруски сало , шинкуем лук.Далее жмем руками филеху змея и стимулирем выделение сока....минут пять.После добавляем либо уксус либо лимон /сильной разницы нет...что под рукой есть то и берется/ и продолжаем жамкать еще минут несколько.Закидываем лук,перец ,кинзу мелконарезанную по желанию,перемешиваем и даем все в себя впитать.Если жарим на решетке то закладываем слоями- сало рыба сало,если на шампуре то сало рыба...Жарим не долго,главное не пересушить.Приятного..)))

    0 Недоступно! Недоступно!
    "Жизнь — это небольшая прогулка перед вечным сном."
    Ф.Раневская

  2. #2
    Участник
    Аватар для Волосатый
    Информация

    Re: Шашлык из змееголова

    Все, слюни побежали! Больше всего понравился первый пункт рецепта: "Выбираем пару солнечных дней, едем на болото, и ловим змея" Так позитивно и и запросто, аж тоска пробирает :) А за рецепт спасибо большое!

    0 Недоступно! Недоступно!
  3. #3
    Модератор
    Аватар для Димон Kanz
    Информация

    Re: Шашлык из змееголова

    Да ничего сложного...))))За этим и ездим на рыбалку,на таборе извращаемся по кулинарным изыскам по полному...дома такого не получится ну никак...)))))..НХНЧ

    0 Недоступно! Недоступно!
    "Жизнь — это небольшая прогулка перед вечным сном."
    Ф.Раневская

  4. #4
    Участник
    Аватар для Кузьмич
    Информация

    Re: Шашлык из змееголова

    Попробовал шашлык из змея в тандыре,гости смели со стола за 2 минуты)))Правду очень вкусно.

    0 Недоступно! Недоступно!
  5. #5
    Участник
    Аватар для Леха
    Информация

    Re: Шашлык из змееголова

    Всем привет.Этим летом собрались хорошей компанией на водоёме нашего края.После удачной охоты решили закоптить змея.После готовки снимаем пробу ещё тёпленького,вкус мне не понравился.Второго решили оставить на следующий вечер.Вот подошёл вечер следующего дня,накрываем на стол,достаём вчерашнего змея,снимаем пробу.Пролежавший змей настоялся,мясо стало более плотным и вкус стал обалденным,как настоявшийся борьщь.Приятного аппетита.Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	4B76B033-254A-4046-BF89-6DC7B32A0285.jpg 
Просмотров:	57 
Размер:	129.6 Кб 
ID:	10405

    0 Недоступно! Недоступно!
  6. #6
    Участник
    Аватар для Леха
    Информация

    Re: Шашлык из змееголова

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	F252550A-DCE5-4B99-AE7E-AA313FDCE666.jpg 
Просмотров:	88 
Размер:	115.5 Кб 
ID:	10418

    0 Недоступно! Недоступно!
  7. #7
    Участник
    Аватар для Просто щукарь
    Информация

    Re: Шашлык из змееголова




    Цитата


    Сообщение от Леха Посмотреть сообщение
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	F252550A-DCE5-4B99-AE7E-AA313FDCE666.jpg 
Просмотров:	88 
Размер:	115.5 Кб 
ID:	10418
    На завтрашний сбор готовишь?

    0 Недоступно! Недоступно!
    Почётный мясокрут.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Палки на змееголова
    от Димон Kanz в разделе Доска объявлений
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 08.10.2015, 10:47
  2. Хе из счучки или змееголова.
    от Димон Kanz в разделе Поймал? Приготовь!
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 13.10.2013, 00:48

Участники темы: 4

Пользователи, которые читали эту тему: 0

В данный момент нет участников для отображения в списке.

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
URL QR CODE
http://primspinning.ru/showthread.php?t=316
О Нас

Рыболовный форум фанатов спортивного спиннинга 🎣


Цели и задачи:


1. Объединение.
2. Популяризация ловли на спиннинг.
3. Пропаганда бережного отношения к природе.
4. Основополагающий принцип: Поймал-отпустил.
5. Сотрудничество с единомышленниками с других клубов и форумов.
6. Обучение всех желающих спиннинговой ловле.

Рыбалка во Владивостоке и Приморье

Мы в соцсетях
vBSupport.Org
SiteSecure безопасность сайтов яндекс.метрика Рейтинг@Mail.ru Хостинг AdminVPS
Приморский рыболовный форум любителей спортивного спиннинга
🎣